产妇冬季坐月子滋补食谱
医网摘要:新妈妈冬季坐月子应该吃些什么?小编为大家推荐了5款合适冬季坐月子吃的饮食山楂白萝卜煲、肥牛鲫鱼金针汤、乳鸽枸杞云吞、豆腐干丝炒韭菜以及玉兰猪肝汤。
豆腐干丝炒韭菜
原料:韭菜300克,豆腐干1块,虾皮20克,植物油、盐、鸡精各适量。
制作:先将豆腐干洗净,切成细丝待用;韭菜洗净后用清水浸泡30分钟,捞出切段;锅里放油烧热,放入韭菜、豆腐干丝及虾皮,快速翻炒;最后放入盐、鸡精炒至韭菜断生,滗去多余水分即可。
玉兰猪肝汤
原料:猪肝300克,青笋50克,玉兰片100克,高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。
制作:先将猪肝洗净、去除杂筋,切成片,用盐水洗去血沫,在沸水里焯一下,捞出沥干;玉兰片洗净、切片,放在清水里浸泡,青笋洗净切片备用;沙锅里放入高汤,大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒,开锅后撇去浮沫,下入猪肝片,快速用筷子打散,加入适量的盐、鸡精,再撒上香葱末即可。
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责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ew86.com/ck/20121205/841628.html
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