概述 病因 检查 诊断
食用鱼类不久后皮肤青红色,周身不适,有时还伴有头痛和奇痒。 当鱼品中组胺含量达到4mg/克时,即可引起中毒。人体摄入组胺达100mg以上时,即易发生中毒,同时也与个人体质的过敏性有关。