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青红肤色

青红可能由鱼类引起的组胺中毒。由于虾、蟹、鳝鱼等动物死后,体内蛋白质迅速分解,产生大量的组胺。食用这些水产品,会使人体血液中的组胺含量增加,食用不当或过敏者面部甚至周身肤色就会呈现青红色,周身不适,有时还伴有头痛和奇痒。

部位: 皮肤
科室: 皮肤科
检查项目: 血常规 组织多肽
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食用死亡过久的鱼类,过多的组胺进入血液。青皮红肉的鱼类(如鲣鱼、鲐鱼、鱼参、秋刀鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、金枪鱼等)肌肉中含血红蛋白较多,因此组氨酸含量也较高,当受到富含组氨酸脱羧酶的细菌(如莫根氏变形杆菌...

食用鱼类不久后皮肤青红色,周身不适,有时还伴有头痛和奇痒。当鱼品中组胺含量达到4mg/克时,即可引起中毒。人体摄入组胺达100mg以上时,即易发生中毒,同时也与个人体质的过敏性有关。

赤红可能是由于血液循环不好,特别是末梢部位血流不畅,蛋白质未充分消化就被吸收所致。或是红细胞含量偏高,或心脏、肝脏及肠出现问题。当天气寒冷时,人的面颊尤其鼻尖部位就会呈现赤红色。绀红面色可能是由于食用...

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