冻疮的几个食疗秘方

　　冬季，生活在郁郁葱葱、温暖如春的南国，对我这个出生在北方的人来说，很少感到冬天的寒意，偶尔从收音机里听到冷空气南下的消息，我不禁又回想起我小的时候，在老家如何度过这个寒冷的季节。

　　我的家在河北的农村，在我的记忆中，二十几年前，每到冬季，天空变得晦暗，阴风怒号，或者前一天天气晴朗，第二天清早起床的时候，发现白茫茫的一片，下霜了。

　　那时候，全球气温还没有变暖的趋势，天气比现在冷得多。太阳刚上山的时候，我们一群小孩子就开始去离家两里多路的学校，大家不时地呵着小手，一边还往池塘里的冰块扔石头，喜欢听那冰块破碎时的清脆声。

　　入冬不久，我的手背往往不知不觉地就有一块硬结，皮肤也红起来了，还有点痒，到后来就慢慢地肿胀起来，像个小馒头，有时脚、耳朵、脸颊都不能幸免。现在记得最清楚的就是那时，放学回家时，手脚往往冷得发麻，把书包往旁边一扔，我就蹲在一旁烤火。

　　不过，最难熬的还是晚上，在热被窝里，手、脚和耳朵痒得真是难受。

　　冬季，这冻疮伴随了我好多年，直到我来到南方。如今在我的后脚跟还有一块冻疮留下的疤痕。

　　医生点评：

　　冻疮也叫冷伤，是指低温条件下引起的机体损伤，多发生在我国北方严寒地区，患者多为妇女和儿童。

　　冻伤的部位主要发生在手足、耳廓、脸颊等暴露部位，当然也有全身冻伤的情况。受冻的部位，皮肤先呈苍白、感到寒冷和麻木，继而肿胀、皮色转为暗红、局部出现结节、病人自己感到瘙痒和灼痛，严重者皮肤会出现水疱或者血疱，甚至皮肤组织坏死。

　　所以人们在严寒的冬天一定要注意保暖，但是当冻疮发生后切忌像上文主人公那样烤火，或用冷敷或用雪搓擦等办法，但可以放在温水中复温，但水温一定要控制在38～42摄氏度之间，时间不能超过1小时，且温度不能过高，否则有害。

　　另外，保持冻疮部位的清洁、干燥、没有溃疡时，发痒切忌用力搔破。

　　另外，冻疮创面不要用有颜色的药物如龙胆紫、红汞等，以免影响对伤情的观察和防止痂下积脓。

　　患者除了坚持冬季运动，增强机体耐寒能力外，还可在饮食上加强康复。
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　　一、当受冻的部位皮肤苍白有麻木感，微肿或瘙痒、疼痛，伴有畏寒怕冷、四肢不温的，可选用下列方法：

　　熟附煨姜狗肉煲

　　材料：熟附片6克，生姜100克（煨熟切片），桂枝3克，狗肉200克，佐料适量。

　　制作：先将狗肉用油微炒，待皮色转黄，加水适量，以武火烧开后，放入熟附片、桂枝、生姜，改用文火把狗肉熬烂，调味即可食用。

　　杜仲枸杞丹参雀肉汤

　　材料：麻雀4只，杜仲9克，枸杞15克，菟丝子10克，丹参15克，葱、姜、蒜、黄酒等佐料适量。

　　制作：将麻雀宰杀干净，把杜仲、枸杞、菟丝子、丹参放入麻雀腹中，将麻雀放入锅中，加水适量，用武火煮沸后，再用文火煮半小时，去药，加葱、姜、蒜、黄酒、食盐，再用小火煮片刻，即可。不过此方孕妇慎用。

　　归地赤芍红烧羊肉

　　材料：羊肉200克，当归、生地各15克，干姜10克，赤芍10克，黄酒、葱、蒜等调料适量。

　　制作：首先将羊肉洗干净切块，当归、生地、赤芍洗干净后放入纱布袋中扎口，干姜切片。再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中，加清水适量同煮，用文火煎1小时，后去掉纱布袋，再用武火煮沸，加黄酒、葱、蒜等调料后食用。

　　二、受冻部位明显肿胀，初起皮色苍白或灰白，继之发紫，瘙痒或疼痛，素体虚弱，入冬受冻而发的病人，可以采用下列方法：

　　归芪威灵仙炖母鸡

　　材料：母鸡一只（去毛，内脏洗净），黄芪、当归各15克，威灵仙10克，食盐、葱、姜、蒜、黄酒适量。

　　制作：将黄芪、当归、威灵仙装入母鸡腹腔内，同葱、姜、蒜、黄酒、食盐一起放入沙锅中，加水适量，以文火炖煨，熟烂即可食用，分3～4次服完，每天1～2次，连服7～10天。

　　此外，还可配合一些简单的外洗方法：

　　1．生姜30克，白附子3克，桂皮15克，白萝卜1个，共煎熏洗患处，每日2～3次。

　　2．萝卜皮煎水，加少量硫磺，熏洗患处。

　　3．辣椒水、花椒水揉搓，泡洗患处。

　　4．芒硝、黄柏适量，其比例按未溃破者芒硝与黄柏的比例为2比1，已溃破者，芒硝与黄柏的比例为1比2。两药共研细末，用时以冰水或雪水（冷开水疗效欠佳）调敷患处，每日换药1次，局部症状轻微者可按未破溃者用药比例，将黄柏水煎，熔化芒硝外洗患处，6～10天一个疗程效果较好。

　　另外，还可外用冻疮膏等处理，冻疮已经溃破者，按溃疡处理，不过，病情严重者，应该送到医院进行治疗。