唾液(saliva)是腮腺、颌下腺、舌下腺和散在小唾液腺的分泌液。其分泌受神经反射的调节。唾液成分中水占99%以上;固体成分占约0.7%，其中有机物约占0.5%，无机物约占0.2%，此外，还有少量白细胞、上皮细胞(来自口腔黏膜和唾液腺)、痕量食物以及口腔中的微生物。
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正常值
正常唾液中无红细胞，可见少量鳞状上皮细胞和白细胞。白细胞计数：0.54×109/L
临床意义口咽部和唾液腺感染、结石或患恶性肿瘤时，唾液中白细胞增多。口咽部或唾液腺出血时，唾液内可检出红细胞。以唾液沉淀物涂片进行细胞学检查，有助于炎症和肿瘤的诊断，唾液中检出癌细胞是诊断口腔器官和唾液腺恶性肿瘤的有力证据。
