糖尿病肾病饮食巧安排

根据有关资料统计,1型和2型糖尿病的患者当中分别有大约35%和25%的发生糖尿病肾病，而且这种疾病近年来已经逐渐的成为导致尿毒症的首位的病因。一旦发展为尿毒症，就只能以采用“透析”或是“肾脏移植”的办法进行治疗.以下介绍本病的饮食安排。

一般来说，糖尿病肾病的饮食的安排是非常复杂的，既需要保证热量和营养的充足，又要适当的限制碳水化合物、饱和脂肪和蛋白质。但如果什么都不吃，长期摄入不足导致的营养不良会使身体更加虚弱，无法对抗疾病，预后更差。　要限制蛋白质摄入。

长期高蛋白膳食摄入会加重肾脏的高滤过状态，同时增加体内有毒物质的产生和潴留，从而导致肾功能的进一步损害。

一般主张每日膳食中的蛋白质按照0.6克/公斤标准体重给予，还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。当发展到尿毒症时，蛋白质限制应更加严格。

在低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围。

还需要减少脂肪和食盐的摄入。这种疾病常合并脂肪代谢障碍，所以仍要坚持低脂肪的摄入，橄榄油、花生油当中所含有较丰富的单不饱和脂肪酸，可以作为能量的来源。

有关专家提醒，糖尿病肾病的饮食的安排需要随患者的病情的变化进行不断的调整，患者要更多的了解饮食的原则，在专业的医生的帮助下正确的安排一日三餐。

总的来说注意这五点

（１） 限制钠的摄入，每日膳食中钠应低于3g，少尿时应控制钾的摄入，保证全面营养。

（２） 提供优质高蛋白饮食，如牛奶、鸡蛋、鱼类，肾功能不全时要控制植物蛋白的摄入。

（３） 在平时膳食时要保证膳食中碳水化合物的摄入，又要控制碳水化合物的摄入，控制血糖，通过提供足够的热量以减少自体蛋白质的分解。

（４） 根据病人的具体情况，与营养师一起根据病人的体重、病情计算出每日所需要热量及碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例，并按照要求提供食物，鼓励病人按时按定量进餐。

（５） 教会病人及其家属根据标准体重、热量标准来计算饮食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量，并教会病人如何分配三餐食物，及合理安排膳食结构。对肾功能不全的患者可控制植物蛋白的摄入，以减轻肾脏负担。

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