胃溃疡极易复发，主要靠养为主。病情复杂,胃溃疡也与精神情绪有关，如果病情加重或治疗不及时，就会导致出血、穿孔、幽门梗阻和癌变等疾病。那么胃溃疡在饮食要注意些什么呢。

　　一、有利于病情的食物

　　水果类可吃些能去皮去子、甜度低的水果，如木瓜、杨桃等。蔬菜类可选大白菜、菠菜等嫩而纤维少的种类。肉类以鲜嫩而无筋的瘦肉、鱼类较适合。淀粉类以五谷类及其制品为宜。

　　二、胃溃疡患者忌讳的食物

　　水果类忌吃凤梨、香蕉、荔枝、芒果、番石榴、龙眼等。蔬菜类如芹菜、竹笋、空心菜茎、青椒、洋葱等较不适合。蛋白质类如蹄筋、燻腌肉、蚕豆、煎蛋等不宜。淀粉类如糯米、粽子、糙米、番薯、芋头等亦或不吃。其他如胡椒、辣椒、沙茶酱、咖哩、咖啡、浓茶、烟、酒、可乐、乾果类、油炸品、太冰或太热的食物都应敬而远之。

　　三、吸烟不利溃疡癒合

　　为什麽抽烟会影响溃疡癒合呢?主要是会降低胰脏分泌重碳酸盐的量，因而降低十二指肠的硷性程度。增加血清中的胃泌素元之分泌，会使幽门扩约肌的压力减少，从而增加逆流入胃的液体数量。尼古丁还会降低十二指肠的血流量，抑制前列腺素E合成，增加幽门分泌酸性壁细胞的数量。

　　四、咖啡因及酒精也要远离

　　至于咖啡、茶、可乐的咖啡因，也会对胃壁有相当大的刺激及伤害，这些饮料进入胃部后，会分解为水及气体，使胃壁膨胀，并促进胃酸分泌，加重溃疡症状而难以修复。

　　酒精除了刺激胃酸分泌外，还会直接伤害胃黏膜。食物太冷则会使胃黏膜血管收缩，发生缺血缺氧，造成胃肠痉挛而加重疼痛症状;太热则使血管扩张，加重出血症状。

　　此外，糙米及油炸食品容易延长胃内食物的通过时间，造成胃部膨胀，进而加剧胃酸分泌。牛奶虽能立即中和胃酸，但牛奶里的钙质也会刺激胃酸分泌，可说得不偿失。

　　五、放松心情很重要

　　生活方面，应随时保持轻松的心情，减少无谓的烦恼，避免紧张。生活要有规律，忌熬夜及过劳，并切实遵守用餐时间。用餐时要保持愉快的心情，细嚼慢咽。用餐后要稍微走动，不宜剧烈运动，亦不宜马上躺下来。并记得不要随便服用消炎止痛药。

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