食物不耐受不等于食物过敏

　　网友：吃完海鲜后坏肚子，医生说是食物不耐受导致的。是不是就是过敏了?食物过敏和食物不耐受有区别吗?

　　专家：食物过敏和食物不耐受是不同的概念，不能等同视之。简单地说，食物过敏和食物不耐受是两回事。两者之间最大的区别，就是有没有免疫介导的参与。食物过敏被很多市民所熟知，所谓的食物过敏是有物质参与后引起的反应。食物不耐受是因为食物直接刺激而导致人出现某种反应。以您说的吃海鲜为例，吃过海鲜后出现腹泻，是因为食物直接导致的，属于食物不耐受。如果是吃过海鲜后出现皮肤症状，如有红疹，则是食物过敏。食物不耐受时间久了，身体对这种食物适应了，可能就不会有反应。而食物过敏的症状随着时间转移也不会有所缓解。如何治疗食物变应性和不耐受性？