长寿听起来是项大工程，但实际上，一些小细节日积月累后能发挥意想不到的功效。北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示，老年人应该多餐少食、细嚼慢咽、善于漱口、勤于交流、唱歌发笑，要是练好这些“嘴上功夫”，就能延缓衰老、延年益寿。

少食多餐

黄又彭说，老年人的胃肠道、肝肾等脏器功能较弱，少食多餐能在保证营养摄入的前提下，将身体负担减少到最小。老年人最好每天吃四至五顿，每次五六成饱为宜。

细嚼慢咽

“人的咀嚼活动和大脑息息相关。”北京东直门医院副院长田金洲教授说，当咀嚼食物的次数增多或频率加快时，大脑的血流量也会明显增多，活化大脑皮层，从而延缓衰老。

善于漱口和吞津

俄罗斯科学家发现，连续漱口5分钟左右，中枢神经系统就会开始兴奋，漱口结束后瞬间分泌出的大量唾液会加剧这种兴奋，对大脑起到良好的保健作用。中国传统的养生术中就有“鼓漱”一说，用舌头在口中上下搅动36次以上，产生的唾液分3次咽下，方有邪火不生、气血畅通、利五脏、益寿延年的功效。

勤于交谈

我国着名国画大师关山月的长寿之道就在于经常与人交谈，既活跃了自己的脑子，又结交了各界朋友，心情开朗，胸襟豁达。多交谈能减少孤独和抑郁的发生。

唱歌发笑

唱歌不仅能让人心情愉快，还能增强免疫力。笑也是健康最好的帮手，法国心理学家指出，人们发笑时，大脑内会发生一场“生物化学暴风雨”，可使大脑功能得以极大改善。老年人多唱歌，多开怀大笑，能放松大脑，有效地预防老年痴呆的发生