老年人变异型心绞痛病人饮食注意

　　心绞痛有很多种其他的别称，分别是：稳定或普通型心绞痛、不稳定性心绞痛(恶化性心绞痛)、变异性心绞痛、普林兹米托心绞痛(变异性心绞痛)、冠状动脉痉挛、急性冠脉综合症。

　　心绞痛是冠状动脉供血不足，心肌急剧的、暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合症。其特点为阵发性的前胸压榨性疼痛感觉，可伴有其他症状，疼痛主要位于胸骨后部，可放射至心前区与左上肢，常发生于劳动或情绪激动时，每次发作3～5min，可数日一次，也可一日数次，休息或用硝酸酯制剂后消失。本病多见于男性，多数病人在40岁以上，劳累、情绪激动、饱食、受寒、阴雨天气、急性循环衰竭等为常见的诱因。心绞痛病人饮食注意需要特别注意。

　　要控制盐的摄入量，少吃盐，盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。

　　要控制脂肪的摄入，少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。

　　要减少食用植物油的摄入“应当尽量减少食用油的量，油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，每日的总用油量应限制在5—8茶匙。

　　要避免食用动物内脏，因为动物内脏含有丰富的脂肪醇，例如肝、心、肾等。

　　要戒烟戒酒，烟酒对人体的害处，众所周知，它不仅是心绞痛的诱因之一，也是诱发急性心肌梗死的重要原因。

　　要多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等;

　　要多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治，平时多吃有利改善血管的食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物;

　　尽量避免吃刺激性食物和胀气食物，如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等;

　　注意少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不易吃的过饱，以免诱发急性心肌梗死。