每天吃一个柿子让你轻松降血压
- 2012/3/15 来源:医网论坛
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医网摘要:柿子虽然含有丰富的糖份,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,也是高血压、动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。
柿子虽然含有丰富的糖份,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,也是高血压、动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。
柿子外观扁圆,拥有很高的营养价值,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。每天吃一个柿子(约100克),能够起到降压的作用,它对于心血管来说是一种天然的保健品。那柿子有什么奥秘能够保护我们的心血管呢?要怎么吃柿子才健康?下面就给大家一一解答。
●柿子的营养价值
柿子含的维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,如果一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。另外,没成熟的柿子含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。
此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
值得注意的是柿子虽然含有丰富的糖份,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,也是高血压、动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。
●柿子的食疗作用
在中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时, 柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
●柿子的食疗方
1、柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。用于治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛;
2、冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症;
3、每天中等大小1个(约100克)。高血压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等;
责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ew86.com/xnxg/20120315/549620.html
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