动脉硬化患者可以吃鸡蛋吗这几点要注意

动脉硬化是一种非炎症性动脉疾病，是引起心肌梗死和脑梗死的主要原因。为了预防动脉硬化，我们应该从日常饮食开始，避免吃太多的高脂肪食物，多吃一些降低胆固醇的食物。动脉硬化患者能吃鸡蛋吗？让我们看看。

动脉硬化患者不宜吃鸡蛋?

其实，避免吃鸡蛋并不能预防动脉粥样硬化，相反，它已经失去了很好的营养来源，这显然是非常不明智的。研究表明，胆固醇值正常的老年人每天吃两个鸡蛋，100毫升血液中的胆固醇最多增加2毫克，这不太可能引起动脉粥样硬化。因为蛋黄含有大量胆固醇，所以动脉硬化患者可以吃鸡蛋，但不能多吃。

动脉硬化患者饮食需注意

1、补充适量蛋白海味

饮食中缺乏蛋白质也会导致血管硬化。蛋白质含有动物蛋白和豆科植物蛋白，为人体提供必需的氨基酸。最好喝牛奶去脂肪。海带、海鱼等海产品富含碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸。它们被认为是大脑营养素和血液稀释剂，可以降低胆固醇和预防动脉硬化。

2、多吃富含维生素C的食物

因为维生素C能促进胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的积聚。

3、多吃高纤维素的食物

由于食物纤维不易被人体胃肠道消化，食用高纤维食物可以改善排便习惯，增加排便量，使粪便中的胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

4、忌食高脂肪食物

冠心病和动脉粥样硬化患者没有任何利弊，应该避免。

只要你多注意饮食，动脉硬化是可以预防的。如果你没有任何心脑血管疾病，不要认为你不能多加注意。有时动脉硬化的发生没有任何疾病前兆，而且会导致中风，甚至有的会直接危及生命。因此，对动脉硬化不能马虎，尤其是中老年人，尤其是这种疾病的高发人群。所以不要以为动脉硬化离你很远。有时它会因为你不注意而悄悄地出现。