皮肤黄染竟是摄入过多胡萝卜素

　　延城4岁的小悠悠突然出现像“肝炎”一样的皮肤黄染，食欲不振，爷爷奶奶赶紧将他送到医院检查。昨日，经医生诊断，小悠悠得了胡萝卜素血症，原因竟是摄入了过多胡萝卜素。

　　“胡萝卜虽好，但也不能过量食用。”市第一医院营养科医生表示，胡萝卜营养价值很高，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。

　　据这位医生介绍，胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量胡萝卜，摄入的胡萝卜素过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染，但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样，且无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

　　如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张。只要停吃胡萝卜几天（包括含胡萝卜素的食物），宝宝的皮肤黄色就会褪去。同时及时补充维C、葡萄糖等，加快其代谢，病情会好转。

　　另外，秋冬季节正是柑橘甜美的季节，不少孩子喜爱食用。柑橘中也含有丰富的胡萝卜素，适当食用可以增进食欲，但小孩的肝脏功能尚不健全，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A。过量进食柑橘之后，大量胡萝卜素进入血液，也会引起胡萝卜血症，因此专家建议，橘子好吃也不能贪多，一天最多不要超过半斤。