挑食爱烧烤最容易招来大肠癌

　　据专家最近研究统计，在我国所有的癌症中，结肠癌的发病率是很抢眼的，由前十年的第五位上升到最近的第二位。是世界平均增长率的两倍。成为名符其实的“癌老二”。

　　忙的时候顾不上吃，闲下来时又暴饮暴食，巧克力、薯片、可乐一堆的零食摆在身边，餐桌上见到肉就两眼放光，尤其嗜好煎炸熏烤，这些饮食习惯你听起来是不是特别熟悉，在满足了口欲的同时你是否留意到结直肠癌正悄悄走近呢?

　　据最近的统计，在我国所有癌症中，结直肠癌发病率上升尤其“抢眼”，发病率由十年前的第五位上升到第二位，升速为每年4.2%，是世界平均增长率的两倍，成为名符其实的“癌老二”。面对如此严峻的情况，中山大学附属第六医院(附属胃肠肛门医院)、结直肠肛门外科黄美近副教授表示，结直肠癌之所以如此高发与我国膳食结构的改变，生活方式西方化有关，其中高蛋白质、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式是引发结直肠癌的重要因素。

　　喜夜宵、爱精细广州结直肠癌发病率年增5%

　　据广州市疾病预防控制中心10年数据，结直肠癌发病率广州居全国首位，年增速高达5%，而在这5%的患者中，年轻族群占多数。

　　专家表示，结直肠癌发病的主要原因有遗传因素、环境因素和饮食因素等，广州高发的原因主要与广州市居民生活节奏加快，饮食习惯越来越西化有莫大联系，广州的的传统饮食结构过于精细，市民很少吃玉米、小米、谷物等粗粮。在加上广州美食的诱惑——饮早茶喜欢吃凤爪(油炸过的鸡脚)、炸春卷，正餐喜欢吃炸排骨、还有烧鹅、烧鸭、红烧乳鸽、化皮乳猪……长期超量的高脂肪饮食极易引起便秘，分解产生的有害物质在肠道停留时间过长，改变大便中胆酸浓度的作用而引起结直肠癌的发生。黄美近副教授就特别提示，在临床上我们发现结直肠癌的病人中有七成患者都有便秘的现象。

　　不到两成的结直肠癌患者能被早期诊断

　　早期发现，便秘加重是首要症状

　　近几年来，高发于中老年人的结直肠癌，频频向年轻人发起攻击，结直肠癌年轻化的趋势十分显著。“就在不久前，我高中同学的妻子因为长期腹泻才去做肠镜检查，谁知道最终被确诊为结直肠癌晚期，他妻子也才30多岁的年龄。”专家表示，如果结直肠癌如能早期发现和治疗，术后5年的生存率可达90%-95%，但是真正在临床上能够早期被诊断的患者只有10%-15%左右。

　　在谈到为何会出现如此低的早期诊断率时，黄美近副教授解释，主要是大肠癌的早期症状非常隐匿、不典型，如果腹部右侧结肠出现癌变，一般是感觉不到特别症状，贫血是主要症状之一;如果腹部左侧结肠出现癌变的话，症状之一就是梗阻引起的便秘，不过不少人对便秘问题不以为然，此外不少其它症状如腹痛、腹泻、便血、粘液脓血便等又会被错当成肠炎、菌痢或痔疮，没有及时到医院做检查，这都是导致结直肠癌早期发现率低的原因。