中医教你通过按摩食疗消积滞

　　●饮食疗法

　　陈皮炒薏苡仁煲水鸭

　　材料：水鸭300克，生姜3片，陈皮6克，炒薏苡仁30克，莲子、淮山(干片，中药店有售)各25克。

　　制法：薏苡仁略炒至微黄;其余各配料洗净，稍浸泡;水鸭洗净，置沸水稍滚片刻(即“汆水”)。将所有材料放进煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2.5小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。

　　功效：具有补脾健胃、祛湿止泻之功。

　　太子参无花果煲猪瘦肉

　　材料：猪瘦肉400克，无花果50克，蜜枣2个，生姜3片，太子参20克。

　　制法：太子参、无花果、蜜枣分别洗净，稍浸泡，蜜枣去核;猪瘦肉洗净，整块不用切。将所有材料放进煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，加适量食盐便可，此量可供3-4人用。

　　功效：健胃理肠、益气润肺，可用于脾胃虚弱、食难消化。

　　山楂茶

　　材料：山楂片25克、绿茶2克。

　　制法：山楂片、绿茶混合后加水煎沸5分钟即成。

　　功效：开胃、助消化，适用于腹胀、消化不良者饮用。

　　●简易药疗

　　1、保和丸：药方中的山楂、神曲、莱菔子消食导滞，其中山楂消导肉食;神曲能祛陈腐之积(去口臭)，又能醒脾悦胃;莱菔子善消面食，三药同用，可消各种饮食积滞。佐以半夏、陈皮、茯苓和胃化湿;食积易于化热，又佐以连翘散结清热，诸药配伍，使食滞得消，胃气得和。

　　2、四君子汤：党参15克、白术15克、茯苓15克、炙甘草15克，适量水，煲开后加砂仁5克，继续煲10分钟，取水饮用，一天一剂，健脾醒脾。

　　3、平胃散：苍术10克、厚朴15克、陈皮10克煲水饮用。患者如食滞夹湿，舌苔厚腻，且感觉困顿乏力，用平胃散最适合，一般两天则可见效。