吃多少才能改善便秘又不胖？

　　患者咨询：

　　我今年32岁，大便习惯一直不好，经常三四天才有一次排便。听说只要多吃粗粮、蔬菜和水果，就会改善便秘现象。可是我上班整天坐着，活动少担心吃多了会发胖。到底每天吃多少才能既改善便秘又不会发胖呢？

　　专家答疑：

　　从预防和改善便秘的角度讲，的确需要有足够的进食量。但强调进食量并不是说要进食过多的热量，而是要摄入足够的纤维素和水分，每人每天至少应摄取30克纤维素和1.00毫升以上的水。粗粮、水果及新鲜蔬菜是常见的富含纤维素的食品，另外一些食物如麦麸。粗加工的谷类、熟的豆类、无花果、葡萄、西洋梨及核果类等，都含有丰富的纤维素和微量元素，热量却很低，多吃不会发胖。建议适当多吃这类食物，这会帮助你改善便秘而不会发胖。当然，也不要过多摄入纤维素，以免对消化道造成过重的负担。你可根据自己的饮食喜好计算出合适的进食量（如一个苹果含3-5克纤维素，一碗燕麦麸约含13克纤维素），长期坚持下去，相信你的便秘症状会大有改观。