远离饮食误区远离癌症干扰
医网摘要：一提到癌症，大家都会很恐惧。其实，癌症就是一种生活方式。我们的日常饮食、生活习惯等因素都影响着我们的身体，癌症的发生跟我们的日常饮食习惯息息相关。
抗癌指导：改变食物质地，以五谷食材为营养基础
专家指出，对于吞咽有困难的病人，可以通过改变食物的质地，如将五谷、肉类、蔬菜一起打碎后熬成粥，或将食材炖烂后食用，这样不仅可以提高摄取物的营养密度，而且便于病人吸收。至于补品，可以起到辅助作用，但不可充当饮食主角。
误区四、禁食发物
所谓“发物”，是指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物，如豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡、狗肉、牛肉、海鲜等。许多患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，敬而远之。其实这种认识是错误的。“发物”是中国古代民间的一种说法，其科学性还有待考证，或许对于过敏性疾病或某些疮疡来说，具有一定的意义，然其是否能引起肿瘤的复发，还缺乏足够的证据，至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例。
抗癌指导：有些所谓的“发物”反而有益
专家介绍，富含蛋白质、维生素、矿物质等，少量食用反而有利于肿瘤患者的康复。如鸡肉富含优质蛋白，对于某些蛋白质大量消耗的肿瘤患者的体质恢复十分有益。
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责任编辑：李莎莎 本文来源：http://jibing.ew86.com/zl/20120609/684742.html
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