果蔬能防癌抗癌?都是浮云!
医网摘要:都说果蔬可以防癌,这是真的吗?
都说果蔬可以防癌,这是真的吗?
那么,我们该“怎么吃”才能有效防癌呢? 俗话说“过犹不及”,饮食也一样,我们不能因为某种食物对身体有益,就长期固定食用该种食物,饮食同样讲究“均衡”,因为长久的偏食也会造成其他健康问题。
癌症高发,这是不争的事实,也正如此,人们越来越开始关注吃什么才能防癌抗癌,各种各样的“抗癌食物”也应运而生,其中水果和蔬菜更是被许多市民奉为至佳良药,那么它们究竟有没有抗癌功效呢?昨日,记者咨询了市医院肿瘤外科医生了解到,水果和蔬菜防癌抗癌之说没有任何科学依据。
数据:宁德市癌症患者逐年增加
今年4月15日~21日是全国肿瘤防治宣传周,今年的主题为“科学抗癌,关爱生命———饮食与癌症”。据WHO世界癌症研究中心全球监测数据显示:2008年全球癌症新发病例1300万,死亡760万,每8个死亡病例中就有1例癌症患者。WHO警告称,如不采取有效措施,照此趋势发展,到2030年全球将有2600万新增癌症病例,死亡例数将跃至1700万,而其中大多数将发生在中低收入的发展中国家。
同样,在我市,患癌的病率也在逐年增加。昨日,记者从市医院信息科相关工作人员处得知:从2010年1月1日至今,因患肿瘤来医院治疗的人数为3162个。而这只限于市医院的病患人数。
据市医院医生表示,癌病是生命历程中多种危险因素积累造成的,不仅有化学、物理致癌等外部原因,也有遗传、精神致癌等内部因素的影响,所以说那些长期吸烟和嗜酒的朋友患癌病的几率远远高于一般人,以肝癌、肺癌居多。
现象:防癌抗癌 “明星食物”不断涌现
而正是因为癌症高发,因此近些年来,市民特别关注吃什么才能防癌抗癌。
“蒜头、胡萝卜、洋葱都是很好的抗癌食物。”家住后岗开发区的市民陈大妈平时挺关注养生,经常在电视上看些保健类节目,对于果蔬的防癌抗癌功效,她觉得有道理。“炒蛋时就爱洋葱放上一大把,排毒,毒素少了癌细胞肯定也少了,多吃对身体总是好的,预防预防癌症吧。”
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责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ew86.com/zl/20120712/733119.html
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